Mempawah, PW: Guna mendukung pendaftaran masakan rendang yang identik sebagai masakan berbahan dasar daging dengan bumbu yang terbuat dari perpaduan beberapa rempah sebagai Warisan Budaya Indonesia, pengurus Ranting F Cabang 1 Korcab Pasmar 1 mengikuti acara memasak bertempat di Balai prajurit, Yonmarhanlan XII Jl. A. Rani, Mempawah, Kalimantan Barat, Sabtu (21/08/2021).
Kegiatan memasak rendang ini dilaksanakan secara serentak oleh masyarakat di seluruh Indonesia, di pimpin langsung Ibu Negara Iriana Joko Widodo, dalam rangka pencatatan Rendang sebagai Warisan Budaya Dunia dari Sumatera Barat, Indonesia ke UNESCO, di tayangkan live secara virtual pada acara “Rendang Mendunia.”
“Tujuan menyelenggarakan Gerakan Bersama ini guna mendukung dan mensukseskan Pendaftaran Rendang sebagai Warisan Budaya Indonesia di Unesco,” kata Ketua Ranting F Cabang 1 Korcab Pasmar 1 Ny. Pizza Anton Koerniawan.
Lebih lanjut dijelaskan, “bagi masyarakat Indonesia rendang merupakan menu yang biasa dihidangkan saat hari raya keagamaan, pesta pernikahan, bahkan acara kenegaraan sehingga tanpa rendang terasa kurang lengkap,” pungkasnya.
Di akhir acara, pengurus beserta anggota Jalasenastri Yonmarharlan XII menyantap Rendang dan nasi secara bersama-sama di lokasi dengan tetap disiplin menerapkan protokol kesehatan.
