Maluku, PW: Bertempat di desa Isu Kecamatan Teon Nila Serua Kabupaten Maluku Tengah. Jumat (01/01/2021). rombongan Batalyon Infanteri 731/Kabaresi mengadakan kunjungan ke rumah produksi kecap dari kelapa. Kunjungan ini bertujuan untuk bersilaturahmi, kedatangan Wadanyonif 731/Kabaresi (Mayor Inf Hamanja Hasan, S.H.) dan Ketua Persit Kartika Chandra Kirana Ranting 2 Yonif 731 (Ny. Nurul Yoyok Wahyudi) berserta rombongan disambut hangat oleh Prof. Koritelu dan Keluarga selaku pemilik usaha produksi kecap yang terbuat dari kelapa.
Kami mengucapkan Terima kasih banyak kepada Bapak Wadanyonif 731/Kabaresi beserta rombongan yang telah sempatkan waktunya untuk berkunjung ketempat rumah produksi kami. Ungkap Prof. Koritelu,
Peluang Kecap Air Kelapa Meningkatkan Nilai Tambah Air kelapa dapat diolah menjadi kecap karena mengandung nutrisi yang sesuai sebagai bahan baku produk tersebut. Pemanfaatan air kelapa diharapkan meningkatkan nilai tambah sehingga meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Pungkas Prof. Koritelu
Usaha kecap air kelapa ini sangat cocok dikembangkan petani kelapa, pengusaha santan dan masyarakat sekitar dalam hubungannya dengan proses produksi, pengemasan dan pemasaran produk. Potensi ini diharapkan memberikan kontribusi bagi masyarakat desa terutama petani kelapa berupa peningkatan produktivitas, keberagaman pangan dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Ungkap Wadanyon.
